1. Home
  2. 產品介紹
  3. 各國精品咖啡生豆
  4. 衣索比亞 耶加雪菲 產區
商品排序
(2024再新一批次!!豆貌超級漂亮!) 獵豆工坊🐆 衣索比亞 耶加雪菲 G1 水洗 暮光處理廠 咖啡生豆
(2024再新一批次!!豆貌超級漂亮!) 獵豆工坊🐆 衣索比亞 耶加雪菲 G1 水洗 暮光處理廠 咖啡生豆

(2024再新一批次!!豆貌超級漂亮!) 獵豆工坊🐆 衣索比亞 耶加雪菲 G1 水洗 暮光處理廠 咖啡生豆

$245 - $2,375

衣索比亞 耶加雪菲 G1 水洗 暮光處理廠 咖啡生豆
Ethiopia Yirgacheffe Adame Mulugeta Tsige Washing Station Washed G1

風味描述：黃檸檬、茉甜橙、萊姆、花香，果汁感，甜感佳。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

規格:
購買數量:


加入至追蹤清單
  • 分享到

衣索比亞 耶加雪夫 暮光處理廠 水洗  G1 
Ethiopia Yirgacheffe Adame  Mulugeta Tsige Washing Station Washed G1 

 

  • 國家：衣索比亞
  • 產區：耶加雪夫(Yirgacheffe)
  • 海拔：1800-2300公尺
  • 處理方式：水洗
  • 等級：G1
  • 品種：原生種(Heirloom、74112、74110)
  • 風味描述：黃檸檬、茉甜橙、萊姆、花香，果汁感，甜感佳。
  • 建議烘焙度：淺烘焙、中淺烘焙。

 

位於耶加產區，平均海拔為1800-2400mm的小農們，分別擁有2-3塊農園，土壤為肥沃的紅棕壤土，主要種植的品種為衣索比亞原生種74112和74110，雖然是小農獨立生產，但為維護咖啡的高品質，堅持只採收完全成熟的紅櫻桃，在水槽中挑除密度較低的咖啡櫻桃後，放至棚架上進行日曬，定時翻動，在夜晚會將咖啡櫻桃覆蓋，日曬過程直至完全乾燥。

 

TOP

艾薇創意獵豆工坊

好友分享